正确的冬虫夏草保存方法能决定其质量和营养
存储环节：青海省冬虫夏草协会发现，95%的干度是保存冬虫夏草的理想干度，太高的干度会导致冬虫夏草容易吸水返潮，增加重量并导致霉变。95%干度的冬虫夏草，在自然干燥的过程中，室外常温保存时间不超过5天，即进入冷藏保鲜，可以更好地保留、保持固有的营养，也能避免虫蛀。出冷库后宜于72小时内到达购买者手中，再度冷藏、并尽快食用
正确的季节采挖冬虫夏草才能挖到好草，像青海玉树的冬虫夏草一般5月份可以开采，采到6月初基本就完成今年新草的采摘，采挖环节：准确地把握采挖时间，每年冰雪消融冬虫夏草采挖季到来之际的前2-3周内，首批采摘的冬虫夏草才具备优等品—新生子座较小，虫体较大且营养全面的基本特征，这时采挖，虽难以发现，但恰恰品质上乘。
正确的季节采挖冬虫夏草才能挖到好草，像青海玉树的冬虫夏草一般5月份可以开采，采到6月初基本就完成今年新草的采摘，采挖环节：准确地把握采挖时间，每年冰雪消融冬虫夏草采挖季到来之际的前2-3周内，首批采摘的冬虫夏草才具备优等品—新生子座较小，虫体较大且营养全面的基本特征，这时采挖，虽难以发现，但恰恰品质上乘。
版权声明：本文由青海虫草网发布，转载请注明出处。
永久连接：https://www.123chongcao.com/Html/chongcaochangshi/5888.html