常常会有一些朋友问我，过期冬虫夏草发霉长毛冬虫夏草能吃吗？，怎么判断冬虫夏草过期了呢？首先我要告诉大家，保存时间超过保质期太久的冬虫夏草不宜食用，按《食品法》的规定，过了保质期的产品不允许食用。
1.应对过期的冬虫夏草包装和储存条件认真检查，过期的时间太久就不宜服用了；如过期时间不是太长，一看颜色是否变了，二看其有无没变，三看是否有异味。总之过期的冬虫夏草原则上不要服用，如时间过期不是太久，服用时也得谨慎。
2.一般过期的冬虫夏草，它的自身药效已收到损失，或已被氧化，或许还会产生不利于健康的有害物质，为了以防万一，超过产品保质期的冬虫夏草，最好还是不要服用为好。
多了解一些冬虫夏草的保存知识，您就不会让这么名贵的冬虫夏草过期了。
1.应对过期的冬虫夏草包装和储存条件认真检查，过期的时间太久就不宜服用了；如过期时间不是太长，一看颜色是否变了，二看其有无没变，三看是否有异味。总之过期的冬虫夏草原则上不要服用，如时间过期不是太久，服用时也得谨慎。
2.一般过期的冬虫夏草，它的自身药效已收到损失，或已被氧化，或许还会产生不利于健康的有害物质，为了以防万一，超过产品保质期的冬虫夏草，最好还是不要服用为好。
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