冬虫夏草常见术语
瘪草：由于采挖时间过晚，虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变得空瘪，一般情况下，瘪草伴随着草头过长的现象而产生，也有后期储存不当，因虫草受潮化苗导致变瘪的；
干湿度：冬虫夏草刚采挖出来是湿的，要经过刷土、晒干才能拿到市面上销售，一般来讲零售的冬虫夏草干度都要求达到95%，刚上市不久的新草干度要求可以低一些，一般为不低于90%，当然太干了也不太好，虫草会变得很脆，很容易发生折断，不利于运输和保存；
头期草、中期草与后期草：以子座（草头）长出地面的时间为判断标准，虫草可分为：头期草、中期草、后期草，如果虫草子座刚长出地面1天左右的时间被人挖到，这样的虫草就是头期草，如果长出地面1-3天左右的时间，这样的虫草多数属中期草，超过3天基本就是后期草了；头期草的子座较短，一般不超过虫体长度，而且虫体饱满度最高，品相最好，中期草子座比虫体稍长，虫体饱满度与品相还算不错，后期草子座就比虫体长太多了，虫体饱满度与品相较差，而且出现瘪草的机率也大。
干湿度：冬虫夏草刚采挖出来是湿的，要经过刷土、晒干才能拿到市面上销售，一般来讲零售的冬虫夏草干度都要求达到95%，刚上市不久的新草干度要求可以低一些，一般为不低于90%，当然太干了也不太好，虫草会变得很脆，很容易发生折断，不利于运输和保存；
头期草、中期草与后期草：以子座（草头）长出地面的时间为判断标准，虫草可分为：头期草、中期草、后期草，如果虫草子座刚长出地面1天左右的时间被人挖到，这样的虫草就是头期草，如果长出地面1-3天左右的时间，这样的虫草多数属中期草，超过3天基本就是后期草了；头期草的子座较短，一般不超过虫体长度，而且虫体饱满度最高，品相最好，中期草子座比虫体稍长，虫体饱满度与品相还算不错，后期草子座就比虫体长太多了，虫体饱满度与品相较差，而且出现瘪草的机率也大。
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