对于营养价值来说：新鲜冬虫夏草与干虫草营养价值谁更高难论断
广州中医药大学中药学院张丹雁教授援引《中药大辞典》中对虫草功能的记载，鲜虫草补虚损，益精气，治阳痿遗精、腰膝酸痛、病后虚弱。虫草富含核苷类成分，其中腺苷和虫草素是虫草的主要活性成分。虫草素是一种具有抗菌、抗病毒、抗真菌活性的核苷类物质，并且具有抑制肿瘤、抗氧化及保护心、脑、肾、肝细胞等作用。
但是，新鲜虫草与干虫草的营养差距何在，与会专家均表示目前尚未有确切学术报告能论断两者谁的营养更高。
广州中医药大学中药学院张丹雁教授援引《中药大辞典》中对虫草功能的记载，鲜虫草补虚损，益精气，治阳痿遗精、腰膝酸痛、病后虚弱。虫草富含核苷类成分，其中腺苷和虫草素是虫草的主要活性成分。虫草素是一种具有抗菌、抗病毒、抗真菌活性的核苷类物质，并且具有抑制肿瘤、抗氧化及保护心、脑、肾、肝细胞等作用。
但是，新鲜虫草与干虫草的营养差距何在，与会专家均表示目前尚未有确切学术报告能论断两者谁的营养更高。
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