目前,在虫草批发市场,最高等级的虫草价格也达到了20多万元每公斤。而零售市场上,同仁堂最高等级的虫草零售价800多元每克,冬虫夏草屋的最高等级的虫草也是200多元每克。如此高昂的价格,号称软黄金并不为过。
由于冬虫夏草价格昂贵,各种造假手段层出不穷。消费者稍不留神,就会上当受骗。冬虫夏草屋林药师向我们介绍了虫草市场上常见的一些作假手段:
1、用亚香棒虫草、新疆虫草、凉山虫草等其他虫草属品种来当作冬虫夏草出售。其中,亚香棒虫草和冬虫夏草的最为相似,比较难以区分。亚香棒虫草的8对足相对不是很明显,环纹也不很明显,一般子座从虫的头部中间长出,不会包住头部。新疆虫草呈现暗红色,通常极少有子座(草的部分)。凉山虫草的子座非常长,表面有绒毛。
冬虫夏草与亚香棒虫草、新疆虫草、凉山虫草对比图
2、通过注入或者涂抹金属粉、水银,或用硫磺熏来给虫草增重。重金属、硫磺等都是对人体是有害的。鉴别这些重金属增重手段,可以借助金属探测仪器。
3、使用石膏、淀粉等作为原料,用模具压制成形状非常类似冬虫夏草。这种赝品还算比较容易识别,由于模具压制,故大小、颜色都极为一致。而野生的冬虫夏草是很难有这样高度一致的。
4、使用其他人工培育的虫草菌冒充冬虫夏草,或含有虫草菌的营养品替代冬虫夏草。实际上人工种植的不过是虫草花、蛹虫草等,虽然同是虫草属品种,但实际上,虫草花、蛹虫草和冬虫夏草的形态完全不同的,价格也是天差地别,只是名字相似。但由于很多人对冬虫夏草的概念缺乏基本的认识,使得一些不法分子借此误导不了解冬虫夏草的人们,有了可乘之机。
由于冬虫夏草价格昂贵,各种造假手段层出不穷。消费者稍不留神,就会上当受骗。冬虫夏草屋林药师向我们介绍了虫草市场上常见的一些作假手段:
1、用亚香棒虫草、新疆虫草、凉山虫草等其他虫草属品种来当作冬虫夏草出售。其中,亚香棒虫草和冬虫夏草的最为相似,比较难以区分。亚香棒虫草的8对足相对不是很明显,环纹也不很明显,一般子座从虫的头部中间长出,不会包住头部。新疆虫草呈现暗红色,通常极少有子座(草的部分)。凉山虫草的子座非常长,表面有绒毛。
冬虫夏草 | 亚香棒虫草 | 新疆虫草 | 凉山虫草 | ||
产地 | 西藏、青海、云南、四川 | 湖南、广西、江西、安徽 | 新疆 | 四川 | |
虫体 | 八对足,中间四对足明显,尾部呈勾状,靠近头部颜色有突变 | 中间四对足不明显 | 虫体似蚕,虫体质地较硬 | 虫体粗短,表面棕黑色,环纹多,锈色绒毛覆盖 | |
子座(草部分) | 草包头,草由粗变细,颜色由棕色渐变黑色 | 子座从虫头部中央长出,草头分叉比较多 | 无子座 | 子座长,可达30cm左右 | |
颜色 | 黄褐色 | 黄色偏白 | 暗红色 | 棕黑色 | |
可否食用 | 可食用,名贵中药材 | 食用后,易呕吐、头晕、腹泻等副作用 | 可食用 | 可食用 |
冬虫夏草与亚香棒虫草、新疆虫草、凉山虫草对比图
2、通过注入或者涂抹金属粉、水银,或用硫磺熏来给虫草增重。重金属、硫磺等都是对人体是有害的。鉴别这些重金属增重手段,可以借助金属探测仪器。
3、使用石膏、淀粉等作为原料,用模具压制成形状非常类似冬虫夏草。这种赝品还算比较容易识别,由于模具压制,故大小、颜色都极为一致。而野生的冬虫夏草是很难有这样高度一致的。
4、使用其他人工培育的虫草菌冒充冬虫夏草,或含有虫草菌的营养品替代冬虫夏草。实际上人工种植的不过是虫草花、蛹虫草等,虽然同是虫草属品种,但实际上,虫草花、蛹虫草和冬虫夏草的形态完全不同的,价格也是天差地别,只是名字相似。但由于很多人对冬虫夏草的概念缺乏基本的认识,使得一些不法分子借此误导不了解冬虫夏草的人们,有了可乘之机。
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